在中国茶文化中，苦茶以其独特的味道和丰富的文化内涵备受喜爱。今天，我们就来为大家盘点一下热门的苦茶种类，让寻味苦涩成为一种享受。
一、普洱茶
普洱茶产自我国云南省，是一种以晒青毛茶为原料，经过特殊的发酵工艺制成的后发酵茶。普洱茶具有独特的陈香、醇厚口感，其苦涩味道浓郁，入口回味悠长。普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶苦涩味较重，熟茶则相对柔和。
二、龙井茶
龙井茶产于浙江省杭州市，是中国十大名茶之一。龙井茶的制作工艺独特，采摘标准严格，以“四绝”（色翠、香郁、味鲜、形美）著称。龙井茶汤色碧绿，香气清高，口感鲜爽，虽带有一定的苦涩味，但回味甘甜。
三、碧螺春
碧螺春产于江苏省苏州市太湖西山，是中国十大名茶之一。碧螺春的制作工艺讲究，采摘时机严格，茶叶呈螺旋状，色泽翠绿。碧螺春汤色清澈，香气浓郁，口感鲜爽，带有微妙的苦涩味，回味悠长。
四、黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山市，是中国十大名茶之一。黄山毛峰的制作工艺精湛，采摘标准严格，茶叶呈峰状，色泽翠绿。黄山毛峰汤色清澈，香气清高，口感鲜爽，带有苦涩味，回味甘甜。
五、六安瓜片
六安瓜片产于安徽省六安市，是中国十大名茶之一。六安瓜片采摘标准严格，茶叶呈瓜子状，色泽翠绿。六安瓜片汤色碧绿，香气浓郁，口感鲜爽，带有苦涩味，回味悠长。
六、信阳毛尖
信阳毛尖产于河南省信阳市，是中国十大名茶之一。信阳毛尖的制作工艺独特，采摘标准严格，茶叶呈毛尖状，色泽翠绿。信阳毛尖汤色碧绿，香气清高，口感鲜爽，带有苦涩味，回味甘甜。
以上就是几种热门的苦茶种类，它们各具特色，为茶友们带来了丰富的品茗体验。寻味苦涩，其实是一种享受，让我们一起品味这独特的茶香，感受茶文化的魅力。